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產(chǎn)品名稱:

油中脂肪酸氣相色譜儀

產(chǎn)品型號(hào): 產(chǎn)品時(shí)間: 2024-12-26
油中脂肪酸氣相色譜儀
將脂肪酸甘油酯轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯后,進(jìn)行氣相色譜測定。用歸一法確定各脂肪酸的組成比例。

產(chǎn)品概述

油中脂肪酸氣相色譜儀

脂肪酸分析

北京華盛譜信儀器有限責(zé)任公司


一.油中脂肪酸氣相色譜儀分析原理

將脂肪酸甘油酯轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯后,進(jìn)行氣相色譜測定。


二.脂肪酸甲酯的制備

1.液態(tài)油樣:

取油樣200mg置入10ml容量瓶中,加入C4H10O-正己烷(2:1)2ml,甲醇2ml及0.8mol/LkOH(NaOH).CH3OH溶液2ml振勻靜置5min,加水至刻度,取上層溶液進(jìn)樣(0.2uL)分析。2.固態(tài)牛羊脂肪酸酯化法:

C4H10O甲酯化

取約0.1克樣品于10ml容量瓶中,加2-3ml無水甲醇在水浴上加熱溶解后,滴加硫酸(分析級)5-8滴,充分搖勻后,放置10min,加3-4ml蒸餾水,0.5-1.0mlC4H10O,劇烈搖動(dòng),萃取1min,靜置分層后,取上層清液0.5ul進(jìn)樣。


三.儀器及材料

1.氣相色譜儀

a)氫焰檢測器(FID)

b)氣源:氮?dú)?,氫氣,空氣?.?dāng)?shù)據(jù)處理:N2000工作站及電腦3.色譜柱:極性毛細(xì)管色譜柱。

4.分析級:C4H10O,正己烷,甲醇,kOH(NaOH),蒸餾水5.10ml容量瓶


四.儀器的控制

分析條件:

柱溫:190℃氣化:260℃檢

測:250℃

靈敏度:3

載氣:0.1MP進(jìn)樣量:0.2uL




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